Santo Domingo. Como parte de su compromiso de fomentar el emprendimiento y el desarrollo sostenible de las comunidades, Plan Barrio de Nestlé® en la República Dominicana organizó una capacitación en principios básicos de repostería que benefició a más de 300 mujeres emprendedoras.
El taller, titulado "Cocina Productiva: Principios de la repostería" e impartido en el renovado Culinary Center de Nestlé en Santo Domingo, enseñó a las participantes técnicas que le apoyan en el crecimiento y gestión efectiva de sus negocios. Entre las temáticas desarrolladas en el encuentro están cómo medir los ingredientes correctamente, calcular el costo y el precio del producto, así como la importancia de seguir cada uno de los pasos que llevan al resultado final.
Con estos talleres apostamos al desarrollo de habilidades que permitan que las personas residentes en zonas con vulnerabilidad cuenten con los medios para impulsar su productividad. En Nestlé Dominicana estamos convencidos de que el emprendimiento es un vehículo potente para generar ingresos y transformar vidas. Por eso, queremos formar parte de esas transformaciones, igual como lo hacemos en las cocinas dominicanas.
Rosa Rocha
Gerente de Marca para La Lechera ® Dominicana
A las participantes del taller de repostería se les proporcionó recetas con productos de alta calidad y accesibilidad, así como técnicas reposteras que les permitirán innovar, marcar la diferencia y crear sin límites.
La iniciativa, que se enfocó en apoyar a la comunidad repostera desde la plataforma “Creando Juntos”, contó con el apoyo de La Lechera, marca experta en crear momentos dulces con sus productos leche condensada y dulce de leche.
Siguiendo su objetivo de fomentar el emprendimiento y promover una mejor economía familiar, el programa Plan Barrio de Nestlé® ha beneficiado a más de 3,600 personas en 27 provincias del país desde su creación en el año 2006.
Con esta actividad de capacitación en habilidades culinarias, se reafirma el compromiso de Nestlé con la Creación de Valor Compartido y con el empoderamiento de las mujeres emprendedoras en las comunidades donde opera.
Sobre Nestlé
Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo, presente en 189 países. Son más de 2,000 marcas que incluye los íconos globales, como NESCAFÉ®, CARNATION®, MAGGI® y NIDO®. El desempeño de la compañía está orientado por su estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar. La sede de Nestlé está en Vevey, Suiza, donde fue fundada hace más de 150 años. En República Dominicana, Nestlé tiene 101 años de presencia, con 2 fábricas, 820 empleados directos y alrededor de 12,000 indirectos.