Estamos comprometidos a reducir el sodio en todos nuestros alimentos y bebidas, y nuestro objetivo actual para 2020 es reducir el sodio que agregamos a nuestros productos en un 10%.
Queremos ayudar a las personas y las familias a cumplir con la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el consumo de sal, que es de 5 g por día para adultos sanos.
En los Estados Unidos, por ejemplo, nos hemos comprometido con el gobierno para apoyar los objetivos de sal para todas las empresas de alimentos, una medida recomendada por la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA).
Entre 2005 y 2011, redujimos la sal utilizada en nuestras recetas en 12'500 toneladas. Luego nos comprometimos a reducir los niveles de sodio en un 10% de 2013 a 2016, enfocándonos en nuestros productos más desafiantes.
A finales de 2016, habíamos reducido el sodio en un 10,5% (2700 toneladas) en nuestros alimentos y bebidas.
Nuestro objetivo es reducir la sal en nuestros alimentos para que las personas no sientan la necesidad de agregarlos ellos mismos o elegir alternativas más saladas. Los productos Nestlé siempre deben brindar una buena nutrición y un excelente sabor.